ИнтернетЛепешки на пиве можно приготовить с разнообразной начинкой. По вкусу они просто изумительные, подойдут и как дополнение к первым блюдам, так и . Интернет · Растопленное масло смешайте с сахаром, пивом, водкой, подготовленным изюмом, солью и содой. Тщательно перемешайте .
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты В глубокую миску налейте пиво можно прямо из холодильника , добавьте соль, сахар, растительное масло и куриное яйцо.
С помощью венчика перемешайте всё до однородного состояния. Затем введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Количество муки может немного отличаться от указанного в списке, в зависимости от сорта и марки производителя, поэтому добавляйте её не всю сразу, а небольшими порциями, каждый раз хорошо перемешивая.
После чего разделите его на четыре равные части. Для точности можно воспользоваться кухонными весами. На поверхности лепёшек сделайте сквозные проколы вилкой или ножом как на фото. Это нужно для того, чтобы во время жарки тесто не вздувалось и не пузырилось. Накройте заготовки кухонным полотенцем и дайте им "отдохнуть" минут.
Жарьте её на умеренном огне по минуты с каждой стороны, до красивого золотистого цвета.
Лепешки с сыром и зеленью на сковороде
Если огонь будет слишком сильным, верхнее тесто быстро подгорит, а внутри останется сырым. Аналогичным образом обжарьте все заготовки.Лепёшки на пиве получаются очень вкусными и пышными, у них мягкий пористый мякиш и румяная корочка. Подавать их лучше всего в тёплом виде, как дополнение к первым блюдам, со сметанным или томатным соусом. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук. Регистрация Вход. Сезонное меню Новый год На каждый день День рождения Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Рождество Пасха Постное меню Масленица Хэллоуин Выпечка Заготовки Лепешки на пиве на сковороде На основе пива можно создать множество блюд, и выпечка - не исключение.
Сегодня хочу рассказать, как приготовить румяные лепёшки на сковороде, замешанные на светлом пиве. Тесто мы будем готовить бездрожжевым методом, а чтобы выпечка получилась пышной, добавим немного разрыхлителя. 
Учитывая что лепёшки несладкие, они могут стать отличной альтернативой хлебу.
Ингредиенты Пиво светлое - мл Соль - 1 ч. Растительное масло - 1 ст. Разрыхлитель - 1 ч. Мука пшеничная - г. Фото готового блюда Инна автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 8 голосов. Пошаговый рецепт с фото Продукты для приготовления лепешек на пиве на сковороде - перед вами.
Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Каждую часть теста раскатайте в тонкую лепёшку, толщиной около 1 см. По истечению времени разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите лепёшку. Приятного аппетита.
Похожие подборки и рецепты Лепешки без начинки Подборка рецептов Постные лепешки на дрожжах на сковороде.
Лепешки на сковороде Подборка рецептов Кутабы с курицей. Выпечка на каждый день Коллекция рецептов Мини-эклеры со сгущенкой. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Инна Автор рецепта.
Алена Прика. О, отличный рецепт. Как раз для меня. Еще и на коньяке теперь ждемС. Нравится 1. 
Присоединяйтесь к нашим сообществам в социальных сетях. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Мука пшеничная - г Получается 4 лепёшки кКал 40 мин. Фото готового блюда Инна автор рецепта 5 Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 8 голосов Пошаговый рецепт с фото Продукты для приготовления лепешек на пиве на сковороде - перед вами.
Лепешки без начинки Подборка рецептов Постные лепешки на дрожжах на сковороде Лепёшки на сыворотке на сковороде Кукурузные лепёшки в духовке Китайские лепёшки Цун Юбин Лепешки на сковороде Подборка рецептов Кутабы с курицей Сырные лепешки на молоке на сковороде Ленивый хачапури с сыром сулугуни на сковороде Катлама с сыром Выпечка на каждый день Коллекция рецептов Мини-эклеры со сгущенкой Печенье с коричневым сахаром и шоколадом Булочки с яблоками в хлебопечке Лепешки со свекольной ботвой и сыром Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 3 Добавить комментарий Матильда Хороши вышли. Нравится 1 ответить. Жареная куриная печень с луком и морковью. Меренговый рулет с маскарпоне. Тыква запечённая с сыром и чесноком.
Варенье из грейпфрута на зиму. Печенье «Трюфель» на вареных желтках. Лечо из тыквы на зиму. Жаркое по-деревенски в мультиварке. Новогодние трюфели. Заливной пирог с тыквой и яблоками. Брускетта с крабом и авокадо. Эскалоп из индейки в духовке. Лобио из белой фасоли классический рецепт.
Курица с грибами на сковороде — идеальный ужин, сытный, вкусный. Казалось бы — ну что тут рассказывать, все же так просто! И да, и нет. Ведь есть масса нюансов, которые очень влияют на результат. А сколько соусов можно придумать для этого сочетания!
Если вам хочется приготовить курицу с грибами на сковороде, в первую очередь, решите — какие части курицы вы будете готовить. Вариантов масса:. Курицу с грибами на сковороде можно приготовить из ее отдельных частей. Начнем с самого простого — с грудок.
И будем считать, что грибы у нас подготовлены о том, как их подготовить, читайте в самом конце этого материала. Самый быстрый вариант! Мы говорим о филе куриной грудки, потому что целую грудку на коже и на кости для приготовления на сковороде все рано придется снять с кости — иначе не приготовить.
Сначала приправьте филе куриной грудки солью и перцем со всех сторон. Затем обажрьте куриное филе целиком на сковороде с обеих сторон до румяной корочки, снимите со сковороды и отложите на тарелку под фольгу на несколько минут. Затем нарежьте грудки поперек волокон на удобные для еды кусочки. Почему бы не нарезать куриную грудку сразу на такие кусочки?
Потому что грудка очень нежная и мгновенно сохнет. Маленькие кусочки очень просто переготовить — и они не будут сочными, и даже соус не поможет. Курица филе с грибами на сковороде. Обжарьте лук в той же сковороде, где жарилась курица, 3—4 минуты.
Теперь добавьте грибы и обжарьте до их готовности, еще 3—5 минут. Теперь можно добавлять что-то для образования соуса. Поскольку куриные грудки самая диетическая часть птицы, то соус можно сделать либо таким же диетическим если цель блюда в этом , либо, наоборот, пожирнее.
В первом случае можно влить смесь апельсинового сока с соевым соусом в соотношении , приправить рубленой зеленью петрушка, базилик , солью и перцем. Теперь доведите соус до кипения и тушите на среднем огне 2—3 минуты. Верните в сковороду грудки и снова доведите до кипения. У вас получится классическая курица с грибами на сковороде в сливочном соусе.
Курица с грибами на сковороде в сливочном соусе. Многие не без основания считают, что бедрышки — самая вкусная часть курицы, особенно когда они на кости и с кожей. Но и филе бедра — тоже очень хорошо. Разница во вкусе не так уж велика, а вот по времени бедрышки готовятся почти вдвое быстрее.
Бедрышки на кости лучше готовить целиком, а филе можно нарезать сразу на удобные для еды кусочки — так блюдо станет совсем быстрым. В отличие от грудки, бедрышки пересушить сложно. Итак, по порядку. Целые бедрышки на кости и с кожей можно обжарить в сковороде без масла — просто смажьте маслом сами бедрышки, посолите и поперчите.
Обжарьте на среднем огне в сковороде с антипригарным покрытием до румяной корочки с обеих сторон. Затем добавьте подготовленные грибы и нарезанные средними кусочками пряные овощи по вкусу лук, чеснок, имбирь, сельдерей и обжарьте все вместе 5 минут. Теперь добавьте горячую жидкость — можно бульон или просто воду, столько, чтобы курица была почти закрыта.
В конце добавьте сливочного масла и паприки — и соус получится сам собой. Целые бедрышки на кости и с кожей можно обжарить в сковороде без масла — просто смажьте маслом сами бедрышки. Филе бедрышек разрежьте на 4 части каждое, приправьте солью и перцем. Жарьте в большой сковороде удобнее всего в воке все сразу вместе: курицу с пряными овощами на ваш выбор — только нарежьте овощи как можно мельче или тоньше.
Жарьте на сильном огне в топленом или растительном масле, все время помешивая, примерно 10 минут. Филе бедрышек оптимально жарить в большой сковороде, лучше всего - в воке. Если хотите, чтобы блюдо было с соусом, в конце можете добавить несколько ложек вкусного томатного соуса или песто, смешанного с водой в соотношении В конце можно добавить несколько ложек вкусного томатного соуса или песто.
Куриный окорочок, даже если он небольшой, — это целый обед. Но и готовятся окорочка довольно долго. Принцип тот же, что с целыми бедрышками: сначала посолить и поперчить, обжарить со всех сторон до румяной корочки, добавить пряных овощей но пока что не грибы!
Грибы обжарьте на другой сковороде отдельно и добавьте к окорочкам в самом конце. В этом блюде очень хороша сметана. Ее можно добавить вместе с грибами следующим образом: вот вы обжарили грибы в масле лучше топленом или сливочном , посыпали парой ложек муки и пожарили еще немного. Теперь выкладывайте сметану и очень тщательно перемешиваете — это нужно, чтобы сметана не разделилась во время тепловой обработки на жидкость и творожистые комочки, мука этому помешает.
За пару минут до готовности окорочков выложите эту смесь в сковороду с курицей, тщательно перемешайте и прогрейте. Можно посыпать рубленой зеленью с чесноком, закрыть крышкой и дать настояться. И вот у вас — курица с грибами на сковороде со сметаной.
Курица с грибами на сковороде со сметаной. Ее очень вкусно подавать с отдельно приготовленным картофелем — пюре, жареным, вареным молодым. Но можно сделать все сразу вместе — получится курица с грибами с картошкой на сковороде. Для этого нарежьте картофель средним кусочками 4—5 см и добавьте его на сковороду в тот момент когда куриные окорочка уже обжарены, а жидкость вы еще не влили.
Пусть картофель тоже немного обжарится. Курица с грибами на сковороде с картошкой. Единственная разница — ножки голени благодаря своей форме хотят больше масла на сковороде. Теперь добавляйте сразу подготовленные грибы, пряные овощи и рубленые помидоры в собственном соку. Можно сдобрить соевым соусом.
Тушите под крышкой до готовности мяса, примерно 25 минут. Ближе к концу крышку можно открыть, чтобы соус выпарился и загустел — и ваша курица с грибами на сковороде в томатном соусе готова. Курица с грибами на сковороде в томатном соусе.
Этот вариант отлично подавать с короткой или средней пастой — и тогда на столе у вас курица с грибами на сковороде и макароны. Курица с грибами на сковороде и макароны. Целая курица не поместится на сковороду, даже если сковорода очень большая. Так что нужно будет ее разделать.
Можно традиционным способом: сначала отрезать окорочка и крылышки с частью грудки. Потом снять два филе грудки на коже. Потом отрезать спинку там, конечно, много костей, но мясо зато очень вкусное. А можно взять ножницы для птицы и разрезать курицу на четвертинки. Хребет в этом случае нужно удалить.
Разделанную птицу посолите, поперчите, обжарьте в масле с обеих сторон до румяной корочки. Такой формат позволяет вам приготовить курицу с грибами на сковороде с овощами. Возьмите, например, цветную капусту, баклажаны и помидоры.
Капусту можно просто разобрать на соцветия, помидоры нарезать средними кубиками, а баклажаны — кубиками побольше. Баклажаны нужно обжарить вместе с луком, и другими пряными овощами, а капусту и овощи не нужно. Когда курица уже румяная, обжарьте пряные овощи и баклажаны, добавьте подготовленные грибы, еще немного пожарьте.
В результате овощи немного разварятся, и естественным образом получится овощной соус. Курица с грибами на сковороде с овощами. Осталось только всыпать в него готовую гречку — и у вас на столе курица с грибами на сковороде с гречкой. Курица с грибами на сковороде с гречкой.
Если вы читаете это летом или ранней осенью, велика вероятность, что грибы у вас свежие лесные. Их надо почистить и нарезать средними кусками. Если грибы не условно съедобные вроде строчков или груздей , а просто съедобные белые, подосиновики, подберезовики, лисички, опята и т д , то их не нужно предварительно отваривать — можно сазу жарить.
Жарьте грибы на сильном огне в небольшом количестве масла до румяной корочки со всех сторон. Не солите, иначе из них сразу вытечет сок. С культивированными грибами шампиньонами, вешенками, шиитаке поступайте точно также. Нарезать шампиньоны можно с ножками или без :.
Культивированные грибы можно нарезать разными способами. Вешенки проще всего порвать руками или нарезать произвольно, главное — срезать шляпки с общего основания. А вот если грибы у вас замороженные — то их можно сначала разморозить сохраняя вытекающий сок для соуса , а можно жарить прямо так — замороженными.
Обычно они уже нарезаны кусочками. Ну, целые, разумеется, нужно разморозить и нарезать по своему усмотрению.
ЛЕПЕШКИ НА ПИВЕ. Как приготовить ВКУСНЫЕ ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ И ЛУКОМ?? / Волшебная едаПоделиться:
Leave a Reply